Peppermix, svart & rosa - Nicolas Vahé

Peppermix fra Nicolas Vahé er en allsidig pepperblanding med både svarte og rosa pepperkorn, som gir flere nyanser i samme kvern. De rosa pepperkornene bidrar med en fin varme som minner om chili, mens de svarte pepperkornene oppleves skarpere og mer gjennomtrengende i smaken.

• Pepperblanding med svarte og rosa pepperkorn
• Innhold: 140 g
• Klar glassbeholder med prikket uttrykk
• Med keramisk kvern
• Rosa pepper med fruktig undertone og mild, chili-lignende varme
• Svart pepper med skarp, intens smak

I tillegg til varmen får du også en fruktig undertone fra de rosa pepperkornene, som gir en fyldig smak i maten. Det gjør peppermixen ideell for å fremheve smaker i matlagingen og krydre med flere dimensjoner.

Bruk den i alt fra gryteretter til karryretter og sauser, hvor pepperen kan løfte retten og samle smaksinntrykket. Den fungerer også godt som et enkelt preg ved bordet på kjøkkenet eller i spiseområdet.

I drinker kan de rosa pepperkornene dessuten brukes som pynt i en gin og tonic, hvor de tilfører en søtlig smak med en diskret varme.

Blandingen leveres med en keramisk kvern som gir fint kvernede krydder. Når du kverner, frigjøres oljene, slik at maten får enda mer aroma og smak.